亲测kiri奶油奶酪1kg装可冷冻保存并还原使用全过程

0 人做过这道菜
我喜欢kiri奶油奶酪,1kg装的性价比最高,缺点就是不尽快吃完就容易发霉。浪费了超心疼。网上学了可以冷冻保存,但是解冻后变奶渣,但是加热后可以还原。
我亲自测试两种方法,大家可以也做起来。

再也不怕吃不完扔掉了

用料  

kiri奶油奶酪 1kg装

亲测kiri奶油奶酪1kg装可冷冻保存并还原使用全过程的做法  

  1. 微波炉1分钟解冻
    有冰碴儿
    四周微溶

    亲测kiri奶油奶酪1kg装可冷冻保存并还原使用全过程的做法 步骤1
  2. 再解冻30秒
    还有冰碴儿
    但是基本要解冻了
    如果解冻2分钟估计就完全解冻了
    如果再加30秒一般来说就可以融化了
    微波炉功率不一样,要解冻的重量不同,根据自己家的情况来。

    后来我决定隔水加热

    亲测kiri奶油奶酪1kg装可冷冻保存并还原使用全过程的做法 步骤2
  3. 隔水加热后
    奶酪变软,用勺子搅拌很细腻
    奶油奶酪微烫,也可以灭菌

    这样状态可以打发用
    基本可以恢复正常状态了

    亲测kiri奶油奶酪1kg装可冷冻保存并还原使用全过程的做法 步骤3
  4. 如果怕直接食用不能彻底加热不安全
    我就用了紫外线棒灭菌

    但是不必须的
    根据个人需求

    顺便说一下kiri奶酪是再制干酪
    有添加剂的
    给孩子补钙补蛋白质我不推荐
    还是原制奶酪比较好

    但是至少比很多奶酪棒添加剂少

    亲测kiri奶油奶酪1kg装可冷冻保存并还原使用全过程的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-03-18 11:38:32
437 收藏


作者小二姐说健康的其他菜谱

亲测kiri奶油奶酪1kg装可冷冻保存并还原使用全过程的答疑

  • 妖00妖  2022-05-11  
    17
    冷冻柜拿出来,常温解冻后,隔水(水温40℃)打蛋器打发顺滑即可。
  • 松鼠的杏仁露  2022-04-08  
    2
    涨知识了
    作者回复 2022-04-09  
    实践出真知😀
  • 路过风景路过你  2022-09-14  
    0
    打发之前需要再冷藏么?
    作者回复 2022-09-19  
    解冻后就可以打发了
  • 7155_8ixw  2022-07-24  
    0
    早点给我看到就好啦,刚扔了一斤
    作者回复 2022-08-03  
    好可惜
  • oglljin  2022-06-17  
    0
    哪种没有添加剂呢?可以推荐一下么
    作者回复 2022-06-26  
    奶油奶酪自己做没有添加剂,一般市面上都有。纯奶酪口感和奶油奶酪不一样,所以做法不一样
  • 雪儿爱吃  2022-06-16  
    0
    奶油奶酪是再制干酪?
    作者回复 2022-06-26  
    对啊,属于的,可以看看配料表。但是相对很多再制干酪来讲,我用的奶油奶酪算还不错的了

以上留言由作者回复后显示