薄荷别只会泡水和装饰了,用来煎蛋简单又好吃

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春天是个吃野菜的季节,薄荷是生活中常见的野菜,也是一种具有甘凉性质的草本植物,还特别容易爆盆,剪下来的薄荷叶不要只会泡水了,用来煎蛋吃,简单又解馋呀!

用料  

鸡蛋 2个
薄荷 8克
生抽 5ml
少许

薄荷别只会泡水和装饰了,用来煎蛋简单又好吃的做法  

  1. 准备好食材,把薄荷洗干净

    薄荷别只会泡水和装饰了,用来煎蛋简单又好吃的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋打散,把薄荷叶切碎

    薄荷别只会泡水和装饰了,用来煎蛋简单又好吃的做法 步骤2
  3. 把薄荷碎和蛋液混合

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  4. 加入5ml生抽,混合均匀

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  5. 平底锅烧热,刷一层油

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  6. 倒入混合好的蛋液

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  7. 两面煎至金黄即可

    薄荷别只会泡水和装饰了,用来煎蛋简单又好吃的做法 步骤7
  8. 简单又好吃

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  9. 营养又清爽

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小贴士

如果没有平底小锅,炒碎也是可以的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-16 20:31:37
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