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攸县香干

1 人做过这道菜
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落洛斯的厨房  落洛斯
疫情当前，冰箱有什么菜都造起来就是美食！
一直很喜欢湖南餐馆的攸县香干这道菜，但家庭很难做出那种味道，今儿做的比之不逊，值得操作！

用料  

生抽 1勺
老抽 1勺
香干 3块
大蒜 2瓣
洋葱 半个
姜 6片
青椒 1个
红椒 1个
猪腱子肉 100克

攸县香干的做法  

  1. 猪腱子肉切好备用

    攸县香干的做法 步骤1

  2. 攸县香干（焯个水）、洋葱、姜蒜、青红椒切好备用

    攸县香干的做法 步骤2

  3. 锅内倒油，放姜片、瘦肉翻炒，从锅边淋入料酒，加老抽、生抽各半勺炒匀。

    攸县香干的做法 步骤3

  4. 倒入香干，翻炒均匀。

    攸县香干的做法 步骤4

  5. 加如图水焖煮1分钟左右

    攸县香干的做法 步骤5

  6. 最后将洋葱丝、青红椒倒入，加生抽老抽各半勺翻炒均匀出锅！香干的软嫩加上洋葱爽脆，好吃！😊
    特别简单好操作的菜！

    攸县香干的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的攸县香干

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-16 19:05:09
272 收藏
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攸县香干的答疑

  • 猫白_na6p(下厨房)
    猫白_na6p  2022-09-07  
    0 赞
    别的香干行吗
    作者回复 2023-12-18  
    也可以的
  • 鱼鱼鱼鱼子(下厨房)
    鱼鱼鱼鱼子  2022-03-16  
    0 赞
    以前在外地上班那会我超喜欢吃这种豆干   回老家这边都没有这种卖
    作者回复 2022-03-17  
    直接买攸县香干，超市应该都有，包装的，不是散装的

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