猪肉玉米胡萝卜饺子

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用料  

玉米 1根
胡萝卜
猪肉 500克
鸡蛋 1个
饺子皮 1斤
一把
生抽,老抽,盐,耗油,胡椒粉,料酒

猪肉玉米胡萝卜饺子的做法  

  1. 备菜: 先准备一碗葱姜水(葱,姜,花椒加入温水泡十分钟左右)只要水,葱姜花椒不要。
    准备玉米,胡萝卜,葱备用。

    猪肉玉米胡萝卜饺子的做法 步骤1
  2. 猪肉一斤,买肥瘦相间的前腿肉,剁碎。不用太细,不然没口感。
    加入生抽,老抽,料酒,耗油,一个鸡蛋,搅拌。
    再加入适量的盐,胡椒粉调味,搅拌上劲。搅拌的时候,分三次加入葱姜水,一次性不要加太多。

    猪肉玉米胡萝卜饺子的做法 步骤2
  3. 搅拌上劲后,加入玉米,胡萝卜,葱,继续搅拌。

    猪肉玉米胡萝卜饺子的做法 步骤3
  4. 拌匀后,放入冰箱冷藏半小时再包。

    猪肉玉米胡萝卜饺子的做法 步骤4
  5. 我直接买的饺子皮,就不用擀面皮了。(请忽略我的技术)

    猪肉玉米胡萝卜饺子的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-13 13:34:10
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猪肉玉米胡萝卜饺子的答疑

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