耗油拌面

6.7 综合评分
15 人做过这道菜
没有加一滴油!!酸辣解馋
做了不下100次!全家都夸的拌面
每天早起就为了这一口!
简单方便超级快手~比早餐店面馆的还香!!
爱吃面粉的赶紧冲!炒鸡过瘾!给肉也不换


@小红书239060959

用料  

1根
2瓣
小米辣 1根
生抽 2勺
蚝油 半勺
老抽 小半勺
鸡精 一点点
细辣椒面 1勺
1勺
挂面 1小把

耗油拌面的做法  

  1. 面条煮熟,冷水过凉沥水。(面条煮到刚刚熟就可以捞起来)

    耗油拌面的做法 步骤1
  2. 放葱段、蒜末、小米辣
    2勺生抽、半勺蚝油、小半勺老抽、细辣椒面、鸡精调味、1勺醋。(没有淋热油,想淋的可以淋一点)

    耗油拌面的做法 步骤2
  3. 倒入过凉水沥干水的面拌开即可。

    耗油拌面的做法 步骤3
  4. 蚝油拌面就做好啦!

    耗油拌面的做法 步骤4

小贴士

可以根据自己的口味决定是否要加一些盐或者香油。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

耗油拌面相关分类

该菜谱发布于 2022-03-11 20:00:36
3357 收藏


耗油拌面的答疑

  • 一瞬间518  2022-05-16  
    1
    这个用热油过一下吗
    作者回复 2022-05-16  
    你是说用热油过下酱汁吗? 我都没有放油的
  • 欣怡的厨房生活  2022-08-20  
    0
    可以不放小米椒吗?
    作者回复 2022-09-02  
    可以 根据自己口味来
  • _aiekb  2022-06-29  
    0
    没有鸡精和辣椒可以不放吗
    作者回复 2022-07-01  
    不吃辣可以不放  鸡精不放也可以

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