俄式酸黄瓜

勺是15ml的

准备全部食材

黄瓜去头儿去尾，中间一分为二

这一步非常重要！！！
把全部调料和黄瓜、洋葱，放到一个无油的容器中，烧开蒸锅的水，上汽后，把装有食材的容器放入蒸锅，一定要上汽后再放！！
大约8-10分钟左右，开盖看一下，蒸到下一步那个颜色就行，蒸过了不脆，蒸不到火候生黄瓜味，所以十分钟后如果没到下图的程度，就每隔一分钟看一下。

蒸好的黄瓜晾凉

装入无油的容器中，密封放入冰箱冷藏

一天后就可以吃啦

酸酸爽爽的，刚好开胃的酸度，战斗民族的下饭神器，你值得学会