茭白去皮切成滚刀块,白豆干切成长三角形状,有机萝卜苗切成细丝;
热锅中倒入少许有机山茶油,小火煎茭白、白豆干至双面金黄;
另起锅热油,加入有机豆瓣酱、有机米香料酒翻炒均匀,烹入茭白和白豆干,淋入水淀粉,撒上有机萝卜苗轻轻翻炒,即可出锅。
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