秘制烤翅

7.6 综合评分
34 人做过这道菜
有小伙伴说烤的鸡翅不好吃,调料不知道怎么放,今天来分享一下~我家超受欢迎的秘制奥尔良烤🐔翅,简单的几样调料,好吃到爆!

用料  

鸡翅 20个
少许
料酒 1勺
老抽 半勺
生抽 1勺
蜂蜜 1勺
奥尔良腌料 1勺半

秘制烤翅的做法  

  1. 😋香气四溢的无油秘制奥尔良烤翅,上桌遭疯抢。

    秘制烤翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅洗净,肉多的那边划2刀,放入以上调料拌匀腌制3小时以上。

    秘制烤翅的做法 步骤2
  3. 摆入放了锡纸的烤盘,送入预热好的烤箱,180度烤26分钟左右,中间拿出翻面,刷一层腌制的料汁,继续烤至金黄。

    秘制烤翅的做法 步骤3
  4. 好吃哦!

    秘制烤翅的做法 步骤4

小贴士

1、奥尔良是天禾的,不辣版本,小朋友可以吃。勺子20ml左右的,腌制的时候多翻拌几次,让每一面都吸饱料汁。
2、关于烘烤温度:今天用的长帝大白鲸烤箱,开的炸鸡🐔翅模式,180度不会烤焦,把表皮的油脂全炸出来了~好吃不腻

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

全部35个作品

 
该菜谱发布于 2022-03-09 19:52:57
65313 收藏


秘制烤翅的答疑

  • lt泡沫_j73m  2022-06-10  
    8
    空气炸锅和烤箱啥区别呀
    作者回复 2022-06-10  
    差不多,感觉空气炸锅快一点
  • zdh造他_qlc3  2022-05-29  
    3
    料汁是什么
    作者回复 2022-05-29  
    就是腌制的水水
  • 4dbh  2022-08-26  
    2
    谢谢作者,请问不辣的天禾腌料超市有卖吗?
    作者回复 2022-08-26  
    一般大超市应该有的吧,我在大润发买的
  • 云淡风轻xxxl  2022-06-27  
    2
    蜂蜜腌时候放不会烤糊烤黑吗
  • JaneDeng  2022-08-26  
    1
    为什么你的锡纸不会沾皮?我每次粘得怀疑人生,是我温度太高吗
    作者回复 2022-08-26  
    锡纸有正反两面,用的不好就沾,换油纸好一点
  • 胖辛呀_ztu4  2022-07-19  
    1
    怎么做都有一股腥味怎么办
  • 马雪0711  2022-06-15  
    1
    奥尔良料给个图片或者链接吧!买的都是辣的
    作者回复 2022-06-18  
    天禾,不辣
  • 人鱼狗  2022-12-11  
    0
    烤鸡翅的时候用空气炸锅也是可以的吧
    作者回复 2022-12-11  
    可以,空气炸锅时间短一点
  • 下厨房用户_u67db  2022-12-09  
    0
    二十六分钟,中间拿出来翻烤是啥意思,是不是烤到一半的时候就翻一个面,
    作者回复 2022-12-09  
    就是烤一半的时候~拿出来翻个面哈
  • 淡淡花香123  2022-11-09  
    0
    蜂蜜拿来是看的吗?
    作者回复 2022-11-09  
    眼睛呢~

以上留言由作者回复后显示