凉拌皮蛋（做法二）
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小土豆爸爸爱美食
上次传了一个做法一，这次来另外一个做法，实测，本次的料汁和做法更好吃，更入味，用料表我不点那么多，大家根据我的步骤和图片来，很清楚，这次的方法更简单
用料
凉拌皮蛋（做法二）的做法
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准备好两个小米辣，2个大蒜，1个青椒，2根香菜，一根葱切碎备用
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用一点香菜放在盘子底部，皮蛋剥壳后切好，摆盘【皮蛋切的时候刀口抹油或者用细绳子】
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单独一个大点的碗，把切好的调料放进去，然后加2调羹老干妈，1调羹耗油和盐，1调羹生抽，1调羹青花椒油，1调羹醋，1调羹香油和芝麻油，先不动
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热锅把油烧热，烧到冒烟
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浇到调料上
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用勺子搅拌均匀
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撒到摆好的皮蛋盘子里
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然后撒上青菜即可
小贴士
亲测，非常美味
