蒜薹炒鸡蛋

18 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4个
蒜薹 1把
小米椒 3个

蒜薹炒鸡蛋的做法  

  1. 蒜薹切丁

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 宽油炒鸡蛋,蛋熟后盛出。

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 重新热油,下蒜薹,炒至断生

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 浇入碗汁:
    生抽:蚝油:盐:味精:淀粉:水=2:1:0.5:0.5:1:3

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 略微翻炒后下鸡蛋和小米椒

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 下饭

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-03-07 18:48:34
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