客家蛋饺

20 人做过这道菜
蛋饺是客家菜里比较传统和经典的菜之一。做法简单,味道鲜美,营养丰富。

用料  

客家蛋饺的做法  

  1. 肉馅调好

    客家蛋饺的做法 步骤1
  2. 蛋放少许盐打成蛋液

    客家蛋饺的做法 步骤2
  3. 热锅放入油少许,待油热后,放一勺蛋液煎成蛋皮,放入肉馅,包好即可

    客家蛋饺的做法 步骤3
  4. 煎好的蛋饺放锅里加入水和酱油少许,煮6到8分钟,起锅即可

小贴士

蛋饺包好后不用等到肉馅熟才起锅,两面黄后就可以起锅,最后再加水煮熟即可

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该菜谱创建于 2012-10-14 19:48:56
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