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糖渍菠萝

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_蔚然的厨房  _蔚然

用料  

菠萝（去皮去芯） 800克
糖 90克
柠檬汁 15克

糖渍菠萝的做法  

  1. 菠萝去皮去芯，切碎

    糖渍菠萝的做法 步骤1

  2. 用盐水泡10分钟

    糖渍菠萝的做法 步骤2

  3. 泡好的菠萝捞出沥干水份

    糖渍菠萝的做法 步骤3

  4. 加糖搅拌均匀

    糖渍菠萝的做法 步骤4

  5. 腌制30分钟

    糖渍菠萝的做法 步骤5

  6. 腌制好的菠萝会出水，不用倒掉，直接加入柠檬汁

    糖渍菠萝的做法 步骤6

  7. 小火煮沸

    糖渍菠萝的做法 步骤7

  8. 翻炒至水份收干

    糖渍菠萝的做法 步骤8

  9. 炒好的菠萝边角半透明

    糖渍菠萝的做法 步骤9

  10. 装入消过毒的干净容器，密封冷藏保存

    糖渍菠萝的做法 步骤10

  11. 很适合用来做甜品馅料，也可以直接抹面包

    糖渍菠萝的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2022-03-04 15:20:27
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