首先准备好所需的材料，鸡蛋使用常温的，搅散备用
黄油室温软化至牙膏状，倒入糖粉，香草膏用刮刀拌匀
接着用电动打蛋器打发约4分钟，打发至体积变大，颜色发白
将鸡蛋液分次倒入黄油中打发
每次必须搅打均匀才倒入下一次蛋液
搅拌均匀后筛入低筋面粉和泡打粉
用刮刀将其翻拌均匀，并装入裱花袋
将面糊挤入模具中，模具中铺油纸方便脱模，接着放入预热好的烤箱中，上下火170度烘烤约40分钟，烘烤到一半时间取出用锋利的到在蛋糕中间划一刀
烘烤过程中将糖和水搅拌均匀后倒入锅中小火煮3分钟
出炉后提起油纸脱模放晾网上，并将糖水用刷子刷在蛋糕表面，将糖水全部刷完
放入冰箱冷藏后食用味道更佳哦！
上传你做的搅一搅就成功的：香草磅蛋糕！
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阿南的私房烘焙
