丝瓜炒蛋

6 人做过这道菜

用料  

丝瓜 2根
鸡蛋 2个
蚝油 少许
适量

丝瓜炒蛋的做法  

  1. 丝瓜改刀,泡水里加点盐或者少许白醋(防止氧化变黑)

    丝瓜炒蛋的做法 步骤1
  2. 锅里热油,两个鸡蛋煎好,备用。

    丝瓜炒蛋的做法 步骤2
  3. 再放入丝瓜翻炒几下,加入蚝油,盐。

    丝瓜炒蛋的做法 步骤3
  4. 加入少许水,盖上锅盖焖一会。

    丝瓜炒蛋的做法 步骤4
  5. 丝瓜焖软后,加入煎好的鸡蛋。

    丝瓜炒蛋的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀出锅

    丝瓜炒蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2022-03-01 17:06:29
1238 收藏


丝瓜炒蛋的答疑

  • _btr0  2022-10-17  
    0
    不放耗油可以吗 或者什么可以替代耗油吗
    作者回复 2022-10-18  
    可以,看个人口味

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