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双椒豆豉炒鸡蛋

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用料  

鸡蛋 2个
二金条青椒
小米辣
老干妈豆豉
淀粉
盐

双椒豆豉炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋加少许盐打散，加一点点水淀粉增加粘稠度。青椒和小米辣切段。

    双椒豆豉炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 少许油，先将鸡蛋煎到一面黄。盛出待用

    双椒豆豉炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 锅里再放少许油，将辣椒煸炒至表面金黄起皱

    双椒豆豉炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 放鸡蛋和适量老干妈豆豉，翻炒均匀即可出锅

    双椒豆豉炒鸡蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2012-10-14 10:40:41
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