桃酥（花生油版）
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人做过这道菜
李娜在上海下厨房
在教室里值班，闲着无聊，索性搜罗一些食材做点小吃～这不，植物油版本的桃酥就出炉了～
一盘差不多20个左右。
香～酥～脆～
变化：
1、可把花生油换成葵花籽油或者玉米油。
2、最后可加入一小把芝麻混合一下，更香哦～
没有小美料理机的，可以手动操作哈～不难的。
一盘差不多20个左右。
香～酥～脆～
变化：
1、可把花生油换成葵花籽油或者玉米油。
2、最后可加入一小把芝麻混合一下，更香哦～
没有小美料理机的，可以手动操作哈～不难的。
用料
桃酥（花生油版）的做法
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鸡蛋1个、砂糖100克、花生油100克放入主锅，2分钟/速度3，混合。
再加入面粉、苏打粉、泡打粉、食用盐，30秒速度/3-6，慢慢混合。结束后可用刮刀棒把锅壁上的面团往下刮一刮，再来一次30秒/速度6混合。
混合好的状态如图。
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取一团，用手攥到一起（不要搓 一搓就散）。攥成一个个小球，依次有间隙排列好。
擀面杖一头包保鲜膜，从中间压下去，就形成了如图状。
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烤箱175度预热，25分钟，看上色情况，酌情增减时间。
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擀面杖包保鲜膜或保鲜袋如图。
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这一锅是葵花籽油做的，最后加了一点黑芝麻。
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混合好后用手攥成小球
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擀面杖一头压下去
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烤箱170度，25分钟。
