泰式芒果糯米饭

7 人做过这道菜
菜谱食材可做2-3人份芒果糯米饭!

用料  

糯米 500克
适量
椰浆 250克
淀粉 5克
5-10克
一小撮
芒果 2个

泰式芒果糯米饭的做法  

  1. 糯米洗净后浸泡4小时以上,可蒸可煮⚠️煮的话水位和米粒齐平即可。

  2. 取一小锅,倒入椰浆、一小勺淀粉、一丢丢盐和一勺糖,开小火边煮边搅拌,煮到锅边有小泡泡冒出就可以关火晾凉。

  3. 芒果去皮切块,大小随意;
    米饭装在小碗中用勺子轻压一下,倒扣入盘。

    泰式芒果糯米饭的做法 步骤3
  4. 煮好的椰浆淋上去,开吃啦!

    喜欢吃冰一点的可以放入冰箱冷藏一小时左右。

    泰式芒果糯米饭的做法 步骤4

小贴士

糯米浸泡后已经吸饱了水份,所以煮的时候水量千万不要和平时做饭一样多,否则很有可能会熬成粥哦😉

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

泰式芒果糯米饭相关分类

该菜谱发布于 2022-02-24 15:59:56
264 收藏


泰式芒果糯米饭的答疑

  • 1991若若  2022-06-24  
    0
    什么牌子椰浆,我的椰浆好像煮成絮状了水乳分离了,是因为煮沸了太久了吗
    作者回复 2022-06-24  
    我买的丽尔泰的 感觉你那个可能是变质了
  • 哥四仔  2022-03-24  
    0
    太会吃了👍
    作者回复 2022-03-24  
    🤭🤭

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