菜脯蛋
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人做过这道菜
尧_小食光
菜脯就是萝卜干，这道菜也叫萝卜干煎蛋，简单清脆爽口，配米饭就粥夹馍都好吃😋
菜脯本身就有盐味，咸淡可根据自己口味再调味，加盐和不加盐都行，我只加了一丢丢盐～
菜脯本身就有盐味，咸淡可根据自己口味再调味，加盐和不加盐都行，我只加了一丢丢盐～
用料
菜脯蛋的做法
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🍑宝买的菜脯粒，这个只有一点点咸味，可以说咸淡适中的
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所有食材
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鸡蛋打散放入适量白胡椒粉和一丢丢盐，半勺生抽（忘了），滴两滴味淋，没有也可不放
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菜脯粒淘洗两遍控一会儿用厨纸再吸干水分
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热锅冷油放入菜脯粒
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搅匀炒香关火
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鸡蛋液里放入葱花和炒香的菜脯粒搅匀
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热锅刷层油倒入调好的鸡蛋液，两面煎黄即可
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摆盘
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很好吃😋
