🌻向日葵水蒸蛋
8.2
综合评分
154
人做过这道菜
我是泡泡儿呀-
🍃春天是一个充满活力的季节，到处都是绿茵茵的小草和快开的小花花，今天就安排一个向日葵小花花的水蒸蛋，嫩滑爽口，花花好看养眼～
用料
🌻向日葵水蒸蛋的做法
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-食材：全蛋4个，热开水290克，盐适量，生抽葱花随意，玉米粒，火腿肠，薄荷叶的梗，黄瓜
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-制作步骤：
1⃣️ 鸡蛋加盐搅散，分次加入热开水充分搅勻，用勺子舀出大的泡沫，蛋液过滤到大碗里用保鲜膜封好用牙签戳几个孔，开水上锅中火蒸13分钟左右，关火再焖5分钟～
2⃣️玉米焯熟，火腿肠切段改成花刀煎一下，黄瓜用削皮刀刮成片做草地，向日葵的叶子用黄瓜皮剪，花茎直接用薄荷的梗～
3⃣️蒸熟的蛋取出后用火腿肠先定位，用玉米粒摆出向日葵的花瓣，把做好的叶子和花茎放上就行了～
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成品1
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淋适量生抽
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超嫩滑，趁热吃更好吃
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成品2
