素咖喱炖土豆南瓜丸子
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人做过这道菜
陈小白教素食
很多小伙伴吃素后就没有吃过咖喱了，不得不和大家安利这一款纯素的咖喱，煮出来的食物不是一般滴好吃。
土豆和南瓜一定要少油爆炒制焦香再炖。[色]
米饭要备足！
土豆和南瓜一定要少油爆炒制焦香再炖。[色]
米饭要备足！
用料
素咖喱炖土豆南瓜丸子的做法
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食材备好切块
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热锅下油
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把南瓜和土豆倒进去翻炒
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炒至焦香
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加入咖喱酱
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添开水炖煮。
水分要足够多，因为在炖煮的过程中水分很容易挥发掉，特别是想要留点汤汁拌饭，一定要加够水分。
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南瓜和土豆八成熟的时候，把香菇丸子加进去一起炖煮。
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炖至食材软糯熟透就可以起锅了。
小贴士
怎么说呢，这款咖喱酱本身味道就很好吃，所以这一道菜吧，即便厨房小白也可以轻松驾驭。
得酱者得美食，配米饭妥妥的干完。
得酱者得美食，配米饭妥妥的干完。
