肉沫焖豆腐
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人做过这道菜
fsmatha
小时候很喜欢吃妈妈做的这道菜，虽然是用料简单便宜的家常菜，但是吃进嘴里的都是家的味道。这道菜也很适合一家老少，而且营养美味。
用料
肉沫焖豆腐的做法
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用中火把豆腐两面煎到金黄色，注意过程中不要多次翻豆腐，这样很容易把豆腐弄烂。只需要煎好一面再翻另一面。
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煎至金黄色的豆腐
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豆腐煎好后上碟备用。用酱油、鸡粉、油等腌制一下肉沫。
把酱汁也准备好，主要用料有：蚝油酱油、糖
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把肉沫下锅炒到5分熟
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加入豆腐和酱汁，焖5-6分钟即可。如果喜欢豆腐焖软一点的，可以焖10分钟，但是酱汁的量要稍微加多一点。
小贴士
这道菜主要需要注意的是煎豆腐的时候不要随意翻豆腐，就能把豆腐煎好。
