去壳洗净→
改刀→（容易嚼，入味）
放入姜丝→
放入底油→
油热下葱段，煸炒至微糊出香味→（葱白与葱叶交接处）
放入姜丝/鲍鱼煸炒片刻，依次放入料酒→生抽→老抽→白糖→干贝素（提鲜）炒至鲍鱼软嫩→（缺一张图）
水淀粉（少许）
料酒
生抽/老抽（任何品牌均可），干贝素
出锅装盘~👏
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曼味小厨
