黑椒口蘑鸡丁
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人做过这道菜
糖糖爱吃好吃的耶
口蘑功效与作用
美容减肥、保护肝脏
口蘑色白肉厚，味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，是人们最喜爱的蘑菇之一。口蘑中含有多种微量元素与膳食纤维，尤其是微量元素硒的含量较高，具有美容减肥、保护肝脏等功效。
1、美容减肥：口蘑属于低脂食品，一般品种的口蘑脂肪含量仅为干重的4.4％，并且富含大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒的作用，对于美容减肥具有一定功效。
2、保护肝脏：口蘑中富含微量元素硒，可以帮助血中谷胱甘肽过氧化酶的活性增加，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，减缓血清和肝脏中胆固醇的上升，对肝脏具有一定的保护作用。
美容减肥、保护肝脏
口蘑色白肉厚，味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，是人们最喜爱的蘑菇之一。口蘑中含有多种微量元素与膳食纤维，尤其是微量元素硒的含量较高，具有美容减肥、保护肝脏等功效。
1、美容减肥：口蘑属于低脂食品，一般品种的口蘑脂肪含量仅为干重的4.4％，并且富含大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒的作用，对于美容减肥具有一定功效。
2、保护肝脏：口蘑中富含微量元素硒，可以帮助血中谷胱甘肽过氧化酶的活性增加，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，减缓血清和肝脏中胆固醇的上升，对肝脏具有一定的保护作用。
用料
黑椒口蘑鸡丁的做法
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口蘑洗净
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切片备用
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鸡肉用淀粉料酒少许葱花和酱油喂好
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我为了追求颜色还放了一点老抽
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放油～油热后放入葱花姜片和一半拍开的蒜瓣爆出香味～放入鸡丁翻炒变色，这时可以点一点老抽上色，拧点黑胡椒，不用太多～继续翻炒一会儿，口蘑出汁，放小火稍微煮一下（一小小会儿）这个时候可以再放一次蒜瓣儿！放入已经焯好的木耳继续翻炒，放入淀粉水收汁，再次拧一点黑胡椒，口重的可以撒少许盐，这时放一点点🤏香芹叶（因为香芹味道很配黑胡椒）翻炒出锅～
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盛盘～呀咪～
