自制辣椒油

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用料  

白芝麻 10克
100克
4片
花椒 6-7粒
4克
洋葱 半个
八角草果 香料 若干
粗辣椒面 15克
白酒 2勺
细辣椒面 15克
香菜头 2根

自制辣椒油的做法  

  1. 粗细辣椒面,白芝麻,凉白开2勺,高度白酒2勺,食用盐混合备用。

    自制辣椒油的做法 步骤1
  2. 锅内加入油,等油温7成热 加入香料,洋葱,香菜煎炸,炸至配料金黄微焦捞出。

    自制辣椒油的做法 步骤2
  3. 分三次倒入辣椒面内 静止放凉即可。

    自制辣椒油的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-02-14 22:18:54
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自制辣椒油的答疑

  • 木易1938  2023-03-03  
    0
    亲。花椒什么的和蔬菜一起下锅炸吗?等蔬菜变得金黄了,花椒会不会已经糊了。感觉花椒一下锅就容易糊
    作者回复 2023-03-05  
    还好哎 我没有糊

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