奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰

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当情人节时,突然想吃玉米面窝窝头,便诞生了这款忆苦思甜奶香玫瑰花窝窝头💐

一把玉米面,一点南瓜泥,拌入炼奶和奶粉,包上自制的玫瑰花酱,压出玫瑰花形状,掏出可爱的小窝窝,时尚与传统融合,洋气与土气碰撞,简直不要太完美!

祝大家情人节快乐!不忘忆苦思甜,戒奢以俭哦!

用料  

玉米面 100克
南瓜泥 约100克(根据含水量增减,可用开水替换)
奶粉 10克
炼奶 10克
玫瑰花酱(可替换可不放) 适量
酵母 0.5克

奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法  

  1. 100克玉米面。

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  2. 加入10克奶粉。

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  3. 100克南瓜泥,微波炉叮1分钟。

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  4. 趁热倒入玉米面中,搅拌成面絮,和成面团。

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  5. 稍晾凉后挤入炼乳10克,再加入一点点酵母,大约半克左右,不是用来发面,但是会让玉米面口感更松软一些。

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  6. 揉成光滑的面团。

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  7. 盖好盖子醒20-30分钟。

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  8. 手蘸点水,将面团搓成长条。

    奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤8
  9. 分成6等份。

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  10. 取一个面剂团圆再稍压扁,如果面粘手,就蘸一点水。

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  11. 取出自制的玫瑰花酱,挖一点儿。

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  12. 包进去,团好。

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  13. 取玫瑰花模具,稍抹点水防粘,其实不抹水也不粘的。

    奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤13
  14. 将面团塞入模具,往案板上压一下。

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  15. 脱模,一朵玫瑰花出现了。

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  16. 用圆形工具,将底部轻轻团出窝窝。

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  17. 窝窝头嘛一定要有窝窝哦!

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  18. 全部做好了。

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  19. 可以美美的拍照了……

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  20. 揪了几片柠檬🍋叶子🍃装饰一下😄

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  21. 美美哒!

    奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤21
  22. 拍⋯

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  23. 拍⋯

    奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤23
  24. 锅里加入凉水,放入蒸屉醒15-20分钟。

    奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤24
  25. 开火,上汽后蒸15分钟,焖3分钟。

    奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤25
  26. 出锅了!

    奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤26
  27. 窝窝儿依然还在哦!

    奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤27
  28. 装盘继续摆拍哟😊

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  29. 奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤29
  30. 奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤30
  31. 奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤31
  32. 奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤32
  33. 奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤33
  34. 奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤34
  35. 拍完一定要赶紧趁热吃哦!软软的,甜滋滋的,满足了老阿姨这颗美美的少女心💕💖💕

    奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的做法 步骤35

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰相关分类

该菜谱发布于 2022-02-14 15:19:01
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奶香玫瑰花玉米面窝窝头~忆苦思甜,情人节不一样的玫瑰的答疑

  • 宁静2622_gbjc  2023-04-06  
    0
    这款不用面团发了吗?相当于死面做成品的吗?
    作者回复 2023-04-07  
    不用发,但是也不硬哦。

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