泡酸甜脆爽萝卜条(超解腻的)

1 人做过这道菜
方子是看到某音里的,这口味适合我,就记录下来,方便以后做。

用料  

白萝卜 4斤
白醋 400克
冰糖 160克
30克
清水 1000克
姜片 适量
祘片 适量
八角 4个
辣椒 喜欢辣的就放辣点

泡酸甜脆爽萝卜条(超解腻的)的做法  

  1. 把萝卜洗干净控干水份,切成条,放入盐腌制30分钟,腌好后把腌出来的萝卜水倒了,再用饮用水把萝卜洗一遍,就是把盐洗干净,洗好放一边控干水,我们就来准备泡萝卜的水了,把水放锅里烧开放入冰糖盐融化,再倒人白醋,白醋倒下去稍稍有点煮开就关火,不能煮久,久了醋酸味就挥发了。等水放凉后,用一个无水无油干净的容器,把萝卜放进去,水倒进去,放冰箱冷藏三小时后就能吃了,泡四五天都还很脆。

    泡酸甜脆爽萝卜条(超解腻的)的做法 步骤1
  2. 每天想吃夹一点,爱死了。

    泡酸甜脆爽萝卜条(超解腻的)的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

泡酸甜脆爽萝卜条(超解腻的)相关分类

该菜谱发布于 2022-02-13 23:55:46
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泡酸甜脆爽萝卜条(超解腻的)的答疑

  • 霍霍哈嘿3055_o5jc  2022-10-26  
    1
    要是用自来水冲洗的然后控干水分会不会失败
    作者回复 2022-12-03  
    这个不知道,没试过
  • 盦盦读安  2022-08-03  
    1
    准备好的姜蒜八角辣椒去哪里了?😀
    作者回复 2022-08-10  
    不是看得到吗

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