黑芝麻糊--细腻丝滑的甜美口感一学就会

1 人做过这道菜
“一股浓香 , 一缕温情”
深入人心的黑芝麻糊广告是儿时甜蜜的回忆
每次去甜品店总会忍不住点一碗温热的黑芝麻糊
特别迷恋那浓浓的芝麻香,细腻丝滑的口感
其实在家我们也能轻松做出一样好喝的黑芝麻糊
不仅仅是好喝,它还有养生的功效
黑芝麻,花生,红枣都是很好的养生食材
绿常吃可以:养颜润肤,健肾护胃,乌发润发
做法非常简单,准备好食材一起丢进破壁机就OK了
30分钟甜美丝滑的黑芝麻就可以享用了~
一勺入口流淌着的是儿时的味道
香滑浓醇,带着一点黏稠却没有一点渣

微信公众号:marylovemeimei
个人微信:MM117422010
新浪微博:@爱美的家

用料  

熟黑芝麻 65g
红枣 3个
花生 15g
糯米 20g
冰糖 10g
清水 500g

黑芝麻糊--细腻丝滑的甜美口感一学就会的做法  

  1. 准备好所有食材(黑芝麻如果是生的,炒熟了再用做出来更香)

    黑芝麻糊--细腻丝滑的甜美口感一学就会的做法 步骤1
  2. 红枣去核和黑芝麻一起放入破壁机中。

    黑芝麻糊--细腻丝滑的甜美口感一学就会的做法 步骤2
  3. 加入糯米,冰糖,花生。

    黑芝麻糊--细腻丝滑的甜美口感一学就会的做法 步骤3
  4. 加入清水,水量不要超过水量上限。

    黑芝麻糊--细腻丝滑的甜美口感一学就会的做法 步骤4
  5. 开启破壁机浓汤功能。

    黑芝麻糊--细腻丝滑的甜美口感一学就会的做法 步骤5
  6. 30分钟后香浓的黑芝麻糊就做好了.

    黑芝麻糊--细腻丝滑的甜美口感一学就会的做法 步骤6
  7. 无需过滤,细腻浓香

    黑芝麻糊--细腻丝滑的甜美口感一学就会的做法 步骤7

小贴士

1、黑芝麻一定要用熟的,这样才够香,如果没有熟的黑芝麻可以自已炒,炒的时候小火多观察千万不要炒糊了,糊了做出来的口感是苦的。
2、红枣用之前一定记着要去核,不喜欢红枣的可不放。
3、水量可依自已喜欢的粘稠度去调整,喜欢浓稠一些可以少加点水,想要稀薄一些可以多加点水。
4、我用的是柏翠PE2399GR破壁机功率大打出来非常细腻不需要过滤口感很好。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-13 22:16:14
138 收藏


作者美妈的其他菜谱

黑芝麻糊--细腻丝滑的甜美口感一学就会的答疑

关于黑芝麻糊--细腻丝滑的甜美口感一学就会的做法还有疑问? 提一个问题