莲藕虾仁

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M小时候听过一种说法:“男不离韭,女不离藕”,可见女人要多吃莲藕是老一辈人流传下来的光荣传统。莲藕对一切表现为出血的疾病都有好处,由于女生每个月都有那么几天“好朋友来访”,所以莲藕是一种JMS滋阴润燥的不错选择!而对于结婚压力大的准新娘来说,多吃莲藕可以清润脾肺,改善初夏的身体燥热,还可以在一定程度上改善睡眠质量哦。

用料  

鲜虾仁 1碗
莲藕 两个
红辣椒 1只
5汤匙
1汤匙
酱油 1/5汤匙
蚝油 1/6汤匙
料酒 1/2汤匙
鸡粉 1/3汤匙
生粉 1/2汤匙

莲藕虾仁的做法  

  1. 莲藕洗净刮去外皮,用刀切成片

  2. 虾仁用牙签挑去虾肠,洗净沥干水。辣椒洗净切成圈

  3. 锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁,洒1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒,炒至虾仁变色,再加入1/5汤匙酱油、1/6汤匙蚝油,炒匀后装盘

  4. 烧热锅内3汤匙油,爆香辣椒圈,将莲藕倒入炒30秒后再倒虾仁,加入1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙盐翻炒入味

  5. 将1/2汤匙生粉与1/3碗清水调匀,倒入锅内炒匀勾芡,即可上碟

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:12
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莲藕虾仁的答疑

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