电饭锅咸肉菜饭
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人做过这道菜
小仙兔吉
老爸种植，老妈挑选的小青菜怎么可以只变成区区炒青菜，必须升华一下~咸肉菜饭初尝试
用料
电饭锅咸肉菜饭的做法
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咸肉温水泡半个小时切丁，洋葱不是必须，可以根据个人喜好不加或者换成胡萝卜等
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超市咸肉有点柴，所以挖了一大勺猪油先炒香咸肉，放入淘洗好的米饭搅拌均匀，让米饭粘上咸肉的香气。
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在炒锅搅拌均匀之后转入电饭锅普通柴火饭模式，水稍微比平时扣点，因为后期青菜有汁水
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煮饭的同时可以切小青菜了，我喜欢把菜梗菜叶分开下锅炒
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一大勺猪油先开大火炒菜梗，加点盐🧂尽量多炒些出水分，然后加菜叶子，直至都炒熟关火
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饭好了加入青菜搅拌搅拌均匀
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盖上锅盖，选择再加热模式接着焖10分钟，开吃~
小贴士
炒菜盐不要太多，因为咸肉的咸度不明确，后期可以加盐加生抽调整，不然太咸只能多喝水啦~
可以准备一个大饭碗盛饭，因为一般一碗不够吃，嘻嘻~
可以准备一个大饭碗盛饭，因为一般一碗不够吃，嘻嘻~
