爆炒羊肝（不辣）
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人做过这道菜
大眼妹Sky
在广州生活，去小北下塘西街购买了些清真羊排！一家回头店（不缺斤少两），买单走时看到角落有羊杂之类的，看了一👀眼是羊肝，本想买点的，老板直接说送一个！特别意外，直接装袋，后来发现是一整颗羊肝！（前一天吃了烤羊肝不错）意外惊喜
用料
爆炒羊肝（不辣）的做法
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洗净的羊肝 加入一颗蛋清备用
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加入生粉朝太阳🌞搅拌均匀
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搅拌均匀（羊肝更嫩）
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少许花椒
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起锅烧油加入生姜花椒爆香
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加入腌制好的羊肝，芭比Q
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快速爆炒定型
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加入青椒
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加入青椒洋葱蒜苗要快！可以加一点点辣椒干叠粉提香！一顿猛虎操作出锅✌️
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因为不吃辣，花椒和辣椒干碟粉提香即可！
小贴士
如果吃辣的朋友，来点剁椒、泡酸姜和干辣椒一起爆炒！味道更赞👍
