星之卡比汤圆|卡通汤圆

3 人做过这道菜
救命!它太可爱了!没有比星之卡比更适合当汤圆的小可爱了!搜了下有蛋糕有巧克力但是好像没什么人做汤圆~为什么呢?卡比难道不是汤圆本命?卡比这么可爱怎么可以不吃卡比!!

用料  

糯米粉 150克
淀粉 30克
代糖 15克
黄油 15克
草莓粉 若干
火龙果粉 若干
食用竹炭粉 若干
芝麻粉或丸 若干
开水 130克

星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法  

  1. 食材准备

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤1
  2. 工具准备

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤2
  3. 糯米粉150克 淀粉30克 代糖15克混合后倒入开水130克,快速搅拌把面烫熟

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤3
  4. 烫熟的面和成一个团

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤4
  5. 加入15克黄油

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤5
  6. 继续拌面团,把黄油均匀的揉进面团里

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤6
  7. 加入草莓粉调一个浅粉色主面团

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤7
  8. 调好后揉面,像拧毛巾然后按着毛巾两头往反方向扯,到面团拉开半米也不会断的时候就是揉好了

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤8
  9. 分出一小团裹入火龙果粉,调一个深粉色

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤9
  10. 食用竹炭粉调一个黑色小面团,记得面团放置的时候要用保鲜膜包一下不然表面会逐渐干裂

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤10
  11. 记得还要留一小团白色面团

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤11
  12. 芝麻丸搓圆,主面团分成18克一个小面团

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤12
  13. 包入芝麻馅

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤13
  14. 容器盘子撒一点淀粉防粘

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤14
  15. 包好馅的面团,准备做五官

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤15
  16. 黑色揉成椭圆贴在脸上,可以用牙签调整形状

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤16
  17. 白色取一点点揉成小圆点,贴在眼睛上做眼睛里的亮点

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤17
  18. 浅粉面团取一小团粘上做手

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤18
  19. 深粉色面团揉一团做脚

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤19
  20. 深粉色面团揉一个小椭圆做腮红

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤20
  21. 最后调整一下就完成了

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤21
  22. 下锅前捏好的汤圆记得也要盖一下保鲜膜

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤22
  23. 完成啦!

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤23
  24. 烧开水之后再下锅,部件不容易散~

    星之卡比汤圆|卡通汤圆的做法 步骤24

小贴士

🌸TIPS
划重点!全程等待过程中的面团、汤圆都盖好保鲜膜!不然会干裂!!!

如果加完开水面团不起来说明水少了!
如果加完开水面团太黏了说明水多了!

水少就加点水!水多了就加点糯米粉!
少量多次慢慢调整!比例正确面团是既能团起来又不粘手的!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

星之卡比汤圆|卡通汤圆相关分类

该菜谱发布于 2022-02-07 17:04:34
653 收藏


星之卡比汤圆|卡通汤圆的答疑

  • 只是人而已  2023-02-06  
    1
    我吃不吃的下去不知道,但绝对是我先被吃😶
  • HX_木子  2022-02-12  
    0
    这是什么🤔
    作者回复 2022-02-12  
    星之卡比😀😀😀

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