圣诞节气氛！南瓜豆沙雪花面包（小美版）
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人做过这道菜
雏燕
用料
圣诞节气氛！南瓜豆沙雪花面包（小美版）的做法
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南瓜去皮去籽切块，放入网锅，开水入锅，15分钟/Ｖ/速度1
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煮软的南瓜放入主锅，10秒/速度3
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加入面粉、奶粉、鸡蛋、糖、酵母，30秒/速度3-6混合均匀，根据面团湿度情况，再酌情加牛奶
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加入盐，3分钟揉面
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加入椰子油，5分钟揉面
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对这两次整成光滑面团，在温暖处发酵至1.5倍大
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排气等分成3份，醒10分钟
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擀成面积相似的圆形
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在一块面饼上抹上红豆沙
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叠上一层面饼，再抹上红豆沙
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最后叠上一层面饼，在中间放一个小东西定位，等切成4分（没切一刀，刀都擦一下，防止黏到豆沙）
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再8等分
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最后16等分
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拿起相邻的两条面皮，向外反卷（卷一次还是两次根据个人喜好）
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但收口处一定要捏紧
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二次发酵至1.5倍大，筛上面粉
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烤箱预热，中下层，160度 25分钟
