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立春吃春饼零失败
立春吃春饼零失败
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小喵瑞宝儿
用料
面粉
250克
热水
适量
花生油
适量
立春吃春饼零失败的做法
250克面粉,用热水调匀
揉成面团
饺子
皮的步骤
擀成面皮后,每层涂油,叠到一起,然后一起擀。
涂的油要烧开冷却后使用。
上锅蒸,10分钟后关火闷两分钟。出锅。
小贴士
1.调面用的是热水,如果用冷水调面,春饼凉了以后会变硬。
2.涂到饼上的油是前来冷却后的。
3.开锅后,要趁热揭开每张饼,凉了就揭不开了。
4.如果用冷布蒸,需要在布上预先涂上油,不然会饼一下面一张揭不下来。
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该菜谱发布于 2022-02-04 19:46:18
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