上汤菠菜口菇

2 人做过这道菜
菠菜因为草酸多,所以我们平时吃就比较麻烦,一般会先烩水一遍。但是菠菜加口菇特别清甜,所以我也挺喜欢。这道菜,可荤可素,用料少,特别简单。

用料  

口菇 5-6朵
菠菜 500克
胡萝卜 半根
适量
蚝油 1勺
猪油(油) 适量
淀粉 1勺

上汤菠菜口菇的做法  

  1. 菠菜洗干净后切段,然后烩水一遍。胡萝卜铁丝,口菇切片备用。

    上汤菠菜口菇的做法 步骤1
  2. 菠菜烩水一遍。

    上汤菠菜口菇的做法 步骤2
  3. 热油,加入胡萝卜丝。

    上汤菠菜口菇的做法 步骤3
  4. 翻炒一下,再加入口菇。

    上汤菠菜口菇的做法 步骤4
  5. 继续翻炒数下,加一点盐。

    上汤菠菜口菇的做法 步骤5
  6. 倒一点蚝油,大约一勺可以。

    上汤菠菜口菇的做法 步骤6
  7. 把烩水好的菠菜倒入。

    上汤菠菜口菇的做法 步骤7
  8. 淋上勾芡。。水不多可以再加入一点开水哦。

    上汤菠菜口菇的做法 步骤8
  9. 喜欢可以加一些肉饺或者肉丸都可。

    上汤菠菜口菇的做法 步骤9

小贴士

也可以再加入一些肉饺或者肉丸子,都是好吃的。减肥的话,可以把猪油换成食用油,变成素菜。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-31 04:14:09
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上汤菠菜口菇的答疑

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