最简单的琥珀核桃仁

3 人做过这道菜
每次去买琥珀桃仁都嫌少,怎么也吃不过瘾。可又不想熬糖,怎么办?试着用烤箱做,没想到还挺成功的,还不用熬糖,太棒了!

用料  

核桃仁300克
小苏打2克
蜂蜜60克
白糖60克
白芝麻60克

最简单的琥珀核桃仁的做法  

  1. 核桃去皮剥好仁

    最简单的琥珀核桃仁的做法 步骤1
  2. 白芝麻称好

    最简单的琥珀核桃仁的做法 步骤2
  3. 锅中放入适量凉水,把核桃仁和小苏打放进去,搅匀。水开后关火,倒出

    最简单的琥珀核桃仁的做法 步骤3
  4. 再准备适量清水,放入焯好水的核桃仁,水开后计时五分钟,煮好后捞出,控干水分

    最简单的琥珀核桃仁的做法 步骤4
  5. 把煮好核桃仁放到碗里,加入蜂蜜,白糖,芝麻抓匀,铺在烤盘中,中间留一点缝隙。

    最简单的琥珀核桃仁的做法 步骤5
  6. 烤箱预热150度,烤30分钟。烤到15分钟时翻面,时间到后拿出。

    最简单的琥珀核桃仁的做法 步骤6
  7. 晾凉。装到自己喜欢的容器里,开心吃吧。既简单又好吃。

    最简单的琥珀核桃仁的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

最简单的琥珀核桃仁相关分类

该菜谱发布于 2022-01-29 19:41:17
689 收藏


最简单的琥珀核桃仁的答疑

  • 玉凯_0luq  2022-05-01  
    3
    你好,请问为什么要用小苏打水煮一边
    作者回复 2022-05-01  
    去核桃的涩味
  • lifeO_oll  2022-07-21  
    0
    为啥我晾完还是黏黏的也不酥脆呢
    作者回复 2022-07-21  
    火候不够,每家的烤箱温度不一样,再120度烤15分钟试试

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