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消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕

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娃娃熊_dzq3的厨房  娃娃熊_dzq3
自存自用
做桃酥要用好多蛋黄，蛋清不知道怎么办，就把戚风蛋糕的蛋黄都变成蛋清试了一下 也超级好吃
这个方子可以做一个八寸➕六寸

用料  

蛋白 400克
玉米油 80克
牛奶 125克
糖 90克
低筋面粉 190克

消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕的做法  

  1. 牛奶

    消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 奶和油搅拌均匀

    消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 筛入低筋面粉并搅拌均匀放到一边备用

    消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清加入少许柠檬汁

    消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 分三次加糖打发蛋清

    消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 打发

    消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕的做法 步骤6

  7. 加入三分之一蛋清到面糊中

    消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀

    消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕的做法 步骤8

  9. 将面糊倒入剩下的蛋清中

    消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕的做法 步骤9

  10. 搅拌均匀装入模具

    消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕的做法 步骤10

  11. 烤箱八寸150度70分钟
    6寸150度60分钟

小贴士

出锅后忘了拍照

上传你做的消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕

 

消耗蛋清 蛋清戚风蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 甜品
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该菜谱发布于 2022-01-29 03:07:18
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