麦当当生日蛋糕

准备黄油磅蛋糕的食材

黄油室温软化

软化程度是用手一碰就软趴趴的

加入糖粉，用手粗略拌匀，否则用打蛋器打的满天飞粉

和糖粉拌匀的黄油

用打蛋器打到蓬松泛白。

将蛋一颗一颗加入，每次加入用打蛋器低速搅拌至和黄油充分搅拌再加下一颗。

每次都要打发到鸡蛋和黄油充分融合

继续加鸡蛋，继续打发

加入香草精增加风味

搅拌均匀

面粉分两次过筛加入盆中

用硅胶铲切拌至无颗粒

继续加入面粉搅拌均匀

拌好的蛋糕糊

模具里垫上油纸

倒入黄油蛋糕糊，用硅胶铲抹匀

烤箱预热后，上下火用175度烤25—35分钟左右，（根据自家烤箱调节温度和时间），用竹签插裂开部分看是否有沾黏到竹签上，没有就是烤好了，烤好后先将烤箱关掉，等5分钟后再将蛋糕取出 。

干佩斯揉匀干成糖皮，用模具压出字母

干佩斯上蘸上色素

加一些白油揉匀

再制作一块红色干佩斯

红色翻糖擀成薄片

按照薯条盒子🍟的形状刻下来

黄色的翻糖也擀成薄片，一条条的长薯条刻下来。

取一条细细的黄色装饰条用粘合剂粘在盒子的上面。

黄色干佩斯擀成一个有点厚度的方形，用刻刀加尺子刻出薯条

刻刀斜切

毛刷蘸清水把薯条粘合在一起

然后就是组装薯条和盒子了，用毛刷和清水即可。也可以直接买麦当劳薯条翻糖工具，更便捷。

蘸上麦当当的图标

糖粉加柠檬汁和清水

顺时针旋转搅匀

直到没有颗粒

家乐氏原味麦片

家乐氏玉米片放在碗里捏碎

翻糖捏出鸡腿的样子

放在糖浆里转一圈

放在麦片里打滚

也可以把柠檬糖浆倒入麦片里搅匀，按压在翻糖鸡腿上，麦片不太好附着到翻糖上，耐心点。

只要定好型，就放在个盘子里，等干透就牢牢的粘合在一起了。

做汉堡🍔准备三个蛋糕胚

取一块翻糖膏揉圆擀成薄片，用刷子刷一些糖水，覆盖到蛋糕胚上。

用手把糖皮贴合住汉堡蛋糕胚

继续刷糖水，剩下两块也覆盖翻糖皮

用毛刷轻轻压上些纹理

蘸棕褐色植物颜料刷匀

翻糖膏揉一些小芝麻粒

棕色翻糖膏做肉饼，用硬毛刷刷上纹理。

黄色翻糖膏擀平先切成一个方形然后再对切成三角形做芝士片。

绿色粘土揉成团，擀成薄片，自然拉伸或者用模具做出蔬菜的样子。做完芝士、蔬菜、肉饼和面包，然后就是组装了。给汉堡撒上芝麻一个汉堡包就完成啦！ 

手上抹防粘白油，取一块翻糖膏，先在垫子上撒一层细糖粉，翻糖膏揉软。用专用擀面杖擀成均匀的薄片，蛋糕的直径大小比划下，不要擀小包不上。

糖粉加柠檬汁和水拌匀，刷到磅蛋糕的表面，覆盖上擀好的糖皮。

用抹平器将蛋糕表面和四周抹平使翻糖膏和蛋糕贴紧。用刀切去多出来的翻糖膏，抹平器慢慢把四周弄平整。

字母工具刻出干佩斯字母，按照麦当当的英文拼写粘合在红色翻糖条上。

红色翻糖条压上花纹然后装饰在蛋糕的底部四周。

仿真鸡腿真诱人

薯条大小个做了一个

蛋糕体上面放上汉堡、薯条、鸡腿，还有生日彩条和小风车装饰。

这是给儿子的五岁生日礼物，希望他长大了回头看看，妈妈真的很爱你！❤️