鸡丝葱油拌面

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原谅我忘了拍照,只有一张图片!

午餐不喜欢吃饭,偶尔吃点面,特别是拌面,飘香可口,回味无穷!

用料  

小葱 1小把
酱油 3汤勺
半小勺
鸡腿肉 2只
耗油 1勺
适量
适量
花椒 适量
小米辣 适量
洋葱 半个
几瓣

鸡丝葱油拌面的做法  

  1. 鸡腿,姜片,花椒粒冷水下锅,水开后中火煮20分钟,捞出晾凉,撕成鸡丝

    鸡丝葱油拌面的做法 步骤1
  2. 调葱油步骤: 把蒜剁成蒜末,葱剪碎,拍姜末, 洋葱切碎,(洋葱另外准备点一会榨葱油)适量小米辣,花椒粒,装一个碗里,热锅下适量油,把洋葱放油里榨,洋葱焦后捞出扔掉,把油淋碗里的调料,然后下三勺酱油,一勺耗油,一勺醋,一点白糖

    可以下点芝麻酱或者花生酱,看个人喜欢

    鸡丝葱油拌面的做法 步骤2
  3. 面条煮熟过晾开水,可以放凉开水放着,吃时捞起放碗里,抓适量鸡丝,勺调料淋下面,一起拌均匀,开吃!

    鸡丝葱油拌面的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-01-15 16:45:30
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