电饼铛版韭菜鸡蛋馅饼

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用料  

鸡蛋 2个
面粉 350克
200克
韭菜 150克
粉条 1把
十三香
生抽
蚝油
花生油

电饼铛版韭菜鸡蛋馅饼的做法  

  1. 350g面粉加入一个鸡蛋

    电饼铛版韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤1
  2. 加入200g温水搅拌至无干粉状态,盖上保鲜膜静置2小时。

    电饼铛版韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤2
  3. 韭菜切碎晾干,鸡蛋炒碎,粉条用开水煮熟切碎,加入花生油、十三香、生抽、蚝油、盐搅拌均匀。

  4. 为了防止面粉粘手上,手上涂油,将面粉揉成光滑的面团,再分成小剂子。

  5. 无需擀面杖,直接将小剂子拉扯成圆形,包入馅料,像包包子一样捏褶收口。

  6. 电饼铛预热刷油,将饼放入,烙制两面熟透。

    电饼铛版韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤6

小贴士

1、用温水和面,不要用开水。
2、这些面粉烙了大约10个馅饼
 

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该菜谱发布于 2022-01-10 22:02:25
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