芝士面包

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菜谱来了,这次面包里添加了香甜牛乳味的芝士片,口感除了香甜之外,软绵细腻度都感觉刚刚好,面包里融入芝士后风味更提升好吃了,一口咬下外脆里软整个味蕾都释放出浓郁的清香,好吃的停不下口…

用料  

金龙鱼面包粉 600克
酵母 8克
鸡蛋 1只(42克)
牛奶 380克
奶粉 30克
90克
妙可蓝多芝士片 100克
总统黄油 60克
7克
雀巢淡奶油 30克

芝士面包的做法  

  1. 1.除黄油外把其他食材一起倒入搅拌机用1档搅拌10分钟,然后再用5档搅拌10分钟。
    2.放入黄油后用1档搅拌10分钟,然后再用5档搅拌10分钟。

    芝士面包的做法 步骤1
  2. 搅拌后出膜的效果。

    芝士面包的做法 步骤2
  3. 面团第一次发酵后,将它分割成二份面包的分量,一只吐司、10只羊角面包,醒面团时间。

    芝士面包的做法 步骤3
  4. 醒好的吐司面团拿其中一个用擀面棍棍长棍均匀,中间放入黑莓干和芝士片。

    芝士面包的做法 步骤4
  5. 卷好的形状放入吐司盒中去发酵。

    芝士面包的做法 步骤5
  6. 发酵好的吐司。

    芝士面包的做法 步骤6
  7. 拿出吐司盒上面喷些水,这时烤箱上下230预热一会儿,再将吐司盒拿进烤箱开始烘烤,上下温度170度烘烤40分钟即可(我是松下烤箱用170度烤)

    芝士面包的做法 步骤7
  8. 吐司出炉啦,香气弥漫整个房间。

    芝士面包的做法 步骤8
  9. 色面还行。

    芝士面包的做法 步骤9
  10. 热乎乎 香喷喷的

    芝士面包的做法 步骤10
  11. 切开吐司,中间看到芝士的卷形,尝过一片感觉好好吃。

    芝士面包的做法 步骤11
  12. 羊角面包的面团做吐司时将它放冰箱冷藏了,冷藏后做造形更容易些。

    芝士面包的做法 步骤12
  13. 用擀面棍将面团擀长擀薄,中间放入芝士片。

    芝士面包的做法 步骤13
  14. 然后在放黑莓与蓝莓干。

    芝士面包的做法 步骤14
  15. 卷好的羊角包去发酵,发酵好用上下150度的温度烘烤15分钟即可。

    芝士面包的做法 步骤15
  16. 出炉前的外色。

    芝士面包的做法 步骤16
  17. 放芝麻的也做了几只。

    芝士面包的做法 步骤17
  18. 芝士款的面包,口感真的很不错,开心又多了一款口感。

    芝士面包的做法 步骤18
  19. 香喷喷

    芝士面包的做法 步骤19
  20. 今天需要忙碌的一天。

    芝士面包的做法 步骤20
  21. 周末愉快

    芝士面包的做法 步骤21
  22. 美美哒

    芝士面包的做法 步骤22
  23. 真的好喜欢这个口味

    芝士面包的做法 步骤23
  24. 常常这样搭配

    芝士面包的做法 步骤24

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2022-01-08 19:37:53
20 收藏


芝士面包的答疑

  • 会一直努力的蜗牛  2022-07-07  
    0
    哇!肯定好好吃😍😍😍
    作者回复 2022-07-07  
    的确好好吃呢,亲可以试试哦😀
  • 当吃货挺好的  2022-01-24  
    0
    👍👍
    作者回复 2022-01-25  
    谢谢😀
  • Ichizo  2022-01-23  
    0
    能做成这样是我的梦想
    作者回复 2022-01-23  
    其实多练习就能掌握做面包的技巧,梦想自然就会实现哦。

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