自制水怡

Name: 自制水怡
Ingredients: 500克细砂糖; 300克水

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今年做牛扎糖，雪花酥都不用棉花糖自己熬糖，从种小麦开始做了麦芽糖，可是自己熬的麦芽糖颜色深。做出来的雪花酥不够白胖，于是自己熬点水怡和麦芽糖搭配起来效果能好点。

用料

细砂糖	500克
水	300克

随便看看

该菜谱发布于 2022-01-03 13:33:59

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自制水怡的答疑

18918857212 2022-09-15

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有点像熬月饼的转化糖浆

作者回复 2022-09-19

没到糖浆那程度这个比较浅