简易上手的毛血旺
8.5
综合评分
15
人做过这道菜
咕噜噜-M
冬天不想出门吃火锅，又想吃黄喉、毛肚～
谁能拒绝得了火锅必吃的黄喉呢～
不会做饭也能做得好吃毛血旺！
买好自己喜欢吃的菜，学起来吧～
谁能拒绝得了火锅必吃的黄喉呢～
不会做饭也能做得好吃毛血旺！
买好自己喜欢吃的菜，学起来吧～
用料
简易上手的毛血旺的做法
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锅中热油，加入蒜头、姜片、豆瓣酱，小火煸出红油（记得小火哦）
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加入火锅底料（辣度自己把握），炒化炒香，全程小火～
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加入高汤（嫌麻烦的话开水就好！），煮2分钟
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加入蔬菜（我这里是需要煮久的蔬菜，如果是绿叶菜，豆芽之类的稍微烫一下就可以出锅啦），煮2分钟，萝卜煮透，可以尝一下，没有萝卜辣味就可以啦，盛到大碗里
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加入鸭血，午餐肉等需要久煮的肉类，煮2分钟
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加入黄喉，煮1分钟
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加入千层，毛肚，烫20秒左右，关火，倒出
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撒上蒜末、葱末、干辣椒、白芝麻，泼上热油
就完成啦～
配米饭一绝👍🏻
