牛肉白菜锅仔冬天一锅两吃,满满幸福感

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用料  

白菜 一颗
洋葱 1个
牛肉 500克
生抽 1勺
料酒 1勺
干辣椒 若干
郫县豆瓣酱 1勺
火锅底料 5cm平方大小
大蒜叶子 若干

牛肉白菜锅仔冬天一锅两吃,满满幸福感的做法  

  1. 新鲜牛肉块焯水后,切成牛肉片。
    加料酒胡椒粉生抽腌一会。

    在锅仔底部铺上白菜和大蒜叶子,放2个干辣椒。

    牛肉白菜锅仔冬天一锅两吃,满满幸福感的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜八角香叶辣椒洋葱爆香,放火锅底料和豆瓣酱一勺,把刚刚腌好的牛肉片炒熟。

    加一小碗开水或者啤酒,等沸腾以后起锅放到刚刚的生白菜和生蒜叶上,上面撒葱段。

  3. 然后就可以开始当锅仔一样烧了,盖上盖子,三分钟,可以吃了,还可以烫菜吃。

小贴士

快手菜,即可以干吃也可以当火锅吃关键很下饭!!!!
 

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该菜谱发布于 2022-01-01 00:02:13
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