白菜牛肉卷，带我去野餐
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用料
| 300克 牛肉肉糜 2 小撮 白胡椒粉 5克麻油 5克蚝油 2小撮 盐 500克水 8片 大白菜叶，大片的 适量 泰式甜辣酱 或 适量 老干妈风味豆豉 |
白菜牛肉卷，带我去野餐的做法
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1 将牛肉肉糜、白胡椒粉、麻油、蚝油和盐
放入主锅，以5秒/速度5搅拌，倒入碗内
备用。
2 将水放入主锅，架上蒸锅，在蒸锅
内加入大白菜叶，盖上蒸锅盖，以
12分/Varoma/速度1蒸煮。
3 取出大白菜叶等待其放凉后（如菜叶白色
部分偏厚，可以修整一下)，把调味后的牛肉肉糜平均分成8份，铺在大白菜叶上，从白色边卷起，左右边往里折，继续卷起至收口，放在蒸盘上备用，依次完成全部肉卷。
4架上放有白菜牛肉卷的蒸锅组，以
15分/Varoma/速度1蒸煮。可搭配泰式辣椒酱或老干妈等自己喜欢的酱汁，即可享用。
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ok
