半个西葫芦擦丝后打入两颗鸡蛋
然后倒些青花椒盐和食盐(盐要少量,比平时做菜少点)
再加入些面粉(因为加盐一边搅拌后就出了汤水,所以就不用再放白水了)
搅拌均匀
稀糊状正好
平底锅加温热,舀一勺摊平
淡淡的绿色映出来后翻面
继续还是温火🔥慢慢烙,两面焦黄就熟了
另一张同理
这张烙的时候就胆子大了,摊的更薄了点
第三张更好了,薄薄的,香香的
翻面再烙好出锅
一口咬下去,既有鸡蛋的香气,又有西葫芦的清香,还有椒盐的独特芳香喔~
趁热赶紧吃吧。半个葫芦两鸡蛋,我一共烙了五张
到了饭桌上时就剩下了两张😂
给金阳青花椒椒盐拍个照纪念一下
打个光,发出去共享😄😄