羊排汤～冬季里喝一碗全身都暖和
11
人做过这道菜
飞扬漫舞
所谓药补不如食补，食补不如汤补，冬季人体抵抗力下降，汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。作为滋补汤，羊汤可谓是汤中之首，最适合冬季温补，它不仅富于营养，而且有较高的药用价值。
用料
羊排汤～冬季里喝一碗全身都暖和的做法
-
羊排用清水洗净泡半小时
-
准备调料
-
冷水锅里放姜片，青花椒粒
-
羊排，葱段冷水下锅，
-
水开撇去浮沫，焯水5分钟
-
温水洗干净羊排
-
锅里放足够的水，烧开后放入羊排
-
姜片，白芷，花椒粒，葱段也放进去
-
在倒入一勺白酒
-
大火开盖烧10分钟，把葱段捞出
-
把羊汤转到炖锅里，炖汤模式2小时
-
2小时候，加盐调味
-
加入白胡椒粉
-
来点香菜段，肉嫩汤浓，营养丰富，超级好喝
