空气炸锅之苹果脆片🍎拯救你的不开心

7.7 综合评分
263 人做过这道菜
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用料  

苹果 2大个(相当于4小个)
盐水浸泡 10分钟

空气炸锅之苹果脆片🍎拯救你的不开心的做法  

  1. 将苹果洗净(去核 不去皮)
    切片 尽量在2mm左右 不要过厚
    放入盐水浸泡10分钟左右 防止氧化 颜色过深

    空气炸锅之苹果脆片🍎拯救你的不开心的做法 步骤1
  2. 用厨房纸巾大面积吸走多余水分后
    交叉放入空气炸锅内

    空气炸锅之苹果脆片🍎拯救你的不开心的做法 步骤2
  3. 第一遍135度15分钟后 用手分开苹果片 打散
    再135度15分钟 出来后可能还是很湿很软 别着急
    继续140度15分钟 如果感觉还有点湿软 可140度叠加3-5分钟

    空气炸锅之苹果脆片🍎拯救你的不开心的做法 步骤3
  4. 倒出晾一会 就变得脆脆的了
    而且苹果脆片很甜(即便是不甜的苹果)
    快点动起来🍎

    空气炸锅之苹果脆片🍎拯救你的不开心的做法 步骤4

小贴士

个人感觉不泡盐水也是可以的
但是可能就要调整后续的烘烤时间
每个空气炸锅都有自己的脾气 大家多多实验
我的苹果都去核切的

参照这个菜谱,大家做出 269 作品

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该菜谱创建于 2021-12-23 14:13:04
72038 收藏


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空气炸锅之苹果脆片🍎拯救你的不开心的答疑

  • 小十二儿  2022-02-27  
    75
    泡了盐水就会激发甜味。
    作者回复 2022-02-28  
    我看解释说保持颜色 不会氧化太快
  • 怎么都做不出喜欢的味道  2022-01-07  
    24
    请问第二天变软了是为什么呀 我拿保鲜盒封好了呀
    作者回复 2022-01-08  
    那是不是不能封或者不能进冰箱啊 我不知道 我的就没留到过第二天😂
  • hahhahh  2022-03-05  
    22
    感觉切片是最难的😀
    作者回复 2022-03-05  
    哈哈哈 慢慢切别着急
  • 七苏苏  2022-03-07  
    21
    你这个叠放法惊呆我了,我原来是平铺,一次只能烤几片,好惨
    作者回复 2022-03-07  
    哈哈哈哈哈哈 交叉放 但是后面也是要打散
  • Aria_solo  2022-02-28  
    15
    这刀功绝绝子,我只能看看
    作者回复 2022-02-28  
    就慢慢切 别着急就行 因为不是很薄的那种😀
  • 2607_w6x0  2022-04-05  
    3
    盐水浸泡后还需要冲掉残留的盐水吗?
    作者回复 2022-04-07  
    不需要
  • 路人宝  2022-03-31  
    3
    没有厨房纸可以不吸干水份吗?
    作者回复 2022-03-31  
    最好吸一下 不然怕后续时间更长
  • 小小国王  2022-03-06  
    2
    能用烤箱烤不?
    作者回复 2022-03-06  
    没试过 要自己试试看了
  • 香芋脆皮  2022-11-18  
    1
    怎么切的这么均匀
    作者回复 2022-11-21  
    慢慢切 不太着急的那种🥹
  • 住蘑菇屋的仙女  2022-07-12  
    1
    推荐一下您的空气炸锅可以吗,嘿嘿
    作者回复 2022-07-14  
    我写了啊 小米的

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