登录   注册
  1. 首页
  2. 饭
  3. 炒豆干就要这么炒，吃到空碗

炒豆干就要这么炒，吃到空碗

11 人做过这道菜
收藏
厨小懒的小食记的厨房  厨小懒的小食记
辣炒香干，下饭家常菜。

用料  

五香豆干 按饭量确定
猪肉 按豆干量确定
红辣椒 3个
青辣椒 2个
姜、蒜、花椒 少许

炒豆干就要这么炒，吃到空碗的做法  

  1. ①准备食材。

    炒豆干就要这么炒，吃到空碗的做法 步骤1

  2. ②水烧开，焯豆干，水再次沸腾捞出过凉水。

    炒豆干就要这么炒，吃到空碗的做法 步骤2

  3. ③豆干切条，辣椒切丝，肉、姜、蒜按喜欢的样子切好。

    炒豆干就要这么炒，吃到空碗的做法 步骤3

  4. ④油温热下花椒、姜、蒜。

    炒豆干就要这么炒，吃到空碗的做法 步骤4

  5. ⑤花椒出味，下肉翻炒至变色，加一勺豆豉辣酱及少许酱油，翻炒均匀。

    炒豆干就要这么炒，吃到空碗的做法 步骤5

  6. ⑥下豆干，翻炒均匀，加少许盐。

    炒豆干就要这么炒，吃到空碗的做法 步骤6

  7. ⑦下辣椒丝，翻炒均匀。

    炒豆干就要这么炒，吃到空碗的做法 步骤7

  8. ⑧出锅。

    炒豆干就要这么炒，吃到空碗的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的炒豆干就要这么炒，吃到空碗

 

炒豆干就要这么炒，吃到空碗相关分类

饭 家常菜 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-12-22 20:27:35
5784 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


炒豆干就要这么炒，吃到空碗的答疑

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负