猪板油洗一下切小块
放锅里加清水适量,加水熬的猪油雪白
一个锅装不到,两个锅一起弄,加姜片和八角,一直熬到水干,慢慢就会出油了
一开始全程大火,当水干了就要调成中小火,慢慢出油,不然火大容易糊
装油的盆无水干燥,放点盐和花椒,可以一边熬一边舀出来
油渣子可以用来炒素菜,非常好吃,或者趁热拌白糖吃,小时候的味道
等油冷却就行了
完成!雪白雪白的,非常巴适,冬至后熬的猪油放一年不坏,可以放冰箱冷藏哟
上传你做的放一年不坏的猪油
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