麻辣烫

7.7 综合评分
22 人做过这道菜
一次尝试就成功的家庭版麻辣烫

用料  

葱蒜 适量
火锅底料 1小块
牛奶 50ml左右
芝麻酱 1勺
生抽 1勺
半勺
蚝油 半勺
蔬菜 适量
肉类 适量
丸子 适量
方便面块 1块

麻辣烫的做法  

  1. 自己喜欢吃的蔬菜洗净、切好,肉类和丸子准备好。葱蒜切片备用。

    麻辣烫的做法 步骤1
  2. 调一碗灵魂酱汁,麻酱用温水化开,加糖、生抽、蚝油,搅拌均匀。

    麻辣烫的做法 步骤2
  3. 锅中倒适量油,加葱蒜、火锅底料炒香。

    麻辣烫的做法 步骤3
  4. 加适量清水、牛奶煮开。

    麻辣烫的做法 步骤4
  5. 按食材煮熟难易程度,先难后易加入锅中。

    麻辣烫的做法 步骤5
  6. 食材差不多熟了的时候加面块,加入灵魂酱汁。

    麻辣烫的做法 步骤6
  7. 加肥牛,煮熟出锅。

    麻辣烫的做法 步骤7
  8. 开饭!真的是太好吃了!

    麻辣烫的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-12-19 23:12:09
20847 收藏


麻辣烫的答疑

  • 减肥与我无缘  2022-07-28  
    2
    不喝牛奶的放牛奶行吗
    作者回复 2023-07-25  
    可以的,放牛奶汤汁会比较浓稠比较香,我觉得放个浓汤宝也可以😂
  • 做饭令我快乐_39lm  2022-08-22  
    1
    料渣还得捞出来这一步非常关键☺️☺️☺️
    作者回复 2022-08-25  
    是的  不然料渣挂在菜上难搞哦😂
  • 欢欢12345han  2022-08-11  
    1
    一定要用芝麻酱吗?
    作者回复 2022-08-13  
    花生酱可能也行  也可以不用  不用的话就没那么浓稠
  • Candace-yu  2022-07-26  
    1
    火锅底料是啥样的
    作者回复 2022-07-26  
    我买的是桥头牌  听说名扬也不错
  • 用心学习做美食  2022-11-25  
    0
    不放火锅底料,放黄豆酱或者豆瓣酱好吃吗
    作者回复 2023-07-25  
    应该也可以,酱香味的🤩
  • 2715_czeq  2022-12-13  
    0
    用了两袋白象的汤包,弄了一大盆,一家五口吃的尽兴!
    作者回复 2022-12-19  
    这个就是一大盆才过瘾👍
  • 顾兮久  2022-12-06  
    0
    水大概放多少?
    作者回复 2022-12-08  
    根据食材的量哈  差不多没过食材就行
  • 夏天的风lxq  2022-08-16  
    0
    有没有现成火锅底料
    作者回复 2022-08-19  
    我用的桥头牌的  袋装的
  • 下厨房用户_nhfca  2022-08-14  
    0
    甜奶粉可以吗
    作者回复 2022-08-14  
    最好是牛奶哈
  • 爱的延续夏宝宝  2022-08-14  
    0
    不放那个酱汁可以吗?🌺
    作者回复 2022-08-14  
    可以是可以  就是味道会比较淡

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